czwartek, 14 marca 2013

BROWNIE SNICKERS

To jedno z tych ciast obok którego nawet ja nie mogę przejść obojętnie ;) Owszem może  i bardzo słodkie,  i mega czekoladowe ale połączenie czekolady, karmelu i orzeszków solonych w tym przypadku jest boskie, pycha, polecam :) 
 


Składniki:

  • 3 tabliczki czekolady gorzkiej   
  • 200 g masła  
  • 6 dużych jajek   
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2/3 do 1 szklanki cukru
Dodatkowo:
  • mała puszka masy kajmakowej 
  • 300 g solonych orzeszków ziemnych   
  • 2 tabliczki mlecznej czekolady  
  • 4-6  łyżek masła
Wykonanie:
  • masło i  połamane czekolady umieszczamy np. w metalowej misce , którą kładziemy nad garnkiem z gotującą wodą, cały czas mieszamy ,aż do połączenia składników
  • kiedy masa czekoladowa się chłodzi , ubijamy jajka z cukrem  ale tylko do lekkiego napuszenia
  • do  masy jajecznej dodajemy mąkę i miksujemy ,  następnie  dodajemy  przestudzoną ale jeszcze lekko ciepłą masę czekoladowo-maślaną  i dalej miksujemy, aż wszystko ładnie się połączy
  • ciasto przekładamy do formy o wymiarach 25 x 36 cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do180°C około 20-25 minut 
  • zimne ciasto brownie smarujemy masą kajmakową, 
  • na górę  masy wykładamy słone orzeszki, które delikatnie dociskami tak aby  jak najwięcej „weszło” do masy kajmakowej
  • na koniec ciasto  smarujemy rozpuszczoną polewą czekoladowo-maślaną zakrywając orzeszki
  • ciasto schładzamy w lodówce, najlepsze jest na drugi dzień :)




źródło:  http://kotlet.tv/brownie-snickers


15 komentarzy:

  1. pycha ;d aż się obśliniłam hehe ;d

    OdpowiedzUsuń
  2. mmmmmmmm....wypróbuję na święta, ale już mi ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. OMG, jakie czekoladowe, i ten kajmak, i orzeszki... Rozpusta do kwadratu! Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. krótko mówiąc ciacho grzechu warte:) na pewno się nie zawiedziecie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. to jest pyszneeeeee :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wszystkie brownie Kasi są pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Odpowiedzi
    1. brownie warte grzechu ;) wierzę, że będzie smakowało :D

      Usuń
  8. Zrobiłam. Przepyszne ��

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo się cieszę , że smakowało :D

      Usuń
  9. Witam. Czy masło mogę zastąpić margaryną , jezeli mam jajka w rozmiarze "m" to mam dać 7 czy 6 , i ile to jest 4-6 łyżek masła na gramy ? Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hej, tak masło można zastąpić margaryną, jajka dodaj mimo wszystko 6, co do ostatniego pytania to nie wiem ile to gram ale użyj dużej łyżki a masła dodawaj po płaskiej łyżce, pozdrawiam :)

      Usuń