sobota, 28 stycznia 2017

CIASTECZKA OWSIANE Z ŻURAWINĄ BEZ JAJEK



 
Składniki (16-18 szt.):
  • 1 ¾ szklanki mąki owsianej
  • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 1 łyżka mielonego siemienia lnianego
  • ¼ szklanki mleka roślinnego np. sojowe
  • ¾ szklanki cukru trzcinowego ( dałam mniej)
  • ⅓ szklanki oleju rzepakowego
  • ¾ szklanki żurawiny ( w oryginale była posiekana czekolada)


Wykonanie :
  • do jednej miski przesiewamy mąkę, sodę oraz sól, odstawiamy
  • w drugiej misce mieszamy zmielone siemię lniane i mleko roślinne, następnie dodajemy cukier oraz olej i mieszamy wszystko około 1 minuty
  • mokre składanki oraz żurawinę dodajemy do suchych i całość mieszamy
  • na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia najlepiej za pomocą łyżki do lodów wykładamy ciasteczka ,delikatnie je spłaszczając i zachowując między nimi odstępy
  • wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy 10-12 minut.






Źródło:  K. Paruzel  „Fit słodkości”

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz